12月 11, 2023 TabeTqu

【トライアル】重信初江さんの「フライドチキンとヤンニョムチキン」受講用ページ

こちらはご購入者だけがご覧になれる、「受講ページ」です。下記より、レッスン動画を視聴できます。

【レッスンの受講をより快適にするための3つのポイント】

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フライドチキンとヤンニョムチキン　（レッスン時間約４８分）

【レシピはこちらから】

【レッスンの注目ポイント】

・鶏を揚げるときの一連の流れ

先生の所作、音、泡の出方など、最初から最後まで確認できるので

今回のレッスンで、揚げ物が得意になるはず！

骨付き鶏肉を揚げるときのコツも学べます。

・衣に、市販の天ぷら粉を使うこと

なんでもかんでも市販品で代用することはしませんが、

天ぷら粉の優秀さは、活用に値すると考えている重信先生。

・お話の随所に出てくる、韓国の食文化事情

Staff

撮影／原ヒデトシ

グラフィックデザイン協力／福間優子

動画編集／木村泰河

ディレクター／中村裕子、加藤郷子

プロデューサー／藤平洋

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